Bird’s Eye Chilli / Gandhari Mirch / गांधारी मिर्च / कंथारी मिर्च – 100 gm

Description

गांधारी मिर्च, जिसे बर्ड्स आई मिर्च भी कहा जाता है, इस मिर्च को दुनिया की दस सबसे तीखी मिर्चों में से एक माना जाता है। इसे आम तौर पर बर्ड्स आई मिर्च कहा जाता है और यह भारत और दक्षिण-पूर्व एशियाई देशों में पाई जाती है।यह मिर्च अपने तीखे स्वाद और औषधीय गुणों के लिए जानी जाती है. 

• उपयोग:

  इसका उपयोग करी, चटनी, अचार, और अन्य व्यंजनों में किया जाता है, साथ ही पारंपरिक चिकित्सा में भी इसका उपयोग किया जाता है
• स्वास्थ्य लाभ:

  कंथारी मिर्च में कैप्सैicin होता है, जो रक्तचाप, कोलेस्ट्रॉल और हृदय रोगों को कम करने में मदद कर सकता है
• खेती:

  यह मिर्च भारत के कई हिस्सों, खासकर केरल, मेघालय और असम में उगाई जाती है